红小豆的功效与作用： 一、补血益气 红小豆性平、味甘、酸，归心经、小肠经，具有一定的补血功效。如果只是轻微的贫血，在日常生活中可通过食疗来进行调理，比如可用红小豆搭配枸杞子、桂圆泡水喝，能够起到补血益气的功效。也可以将红小豆搭配枸杞子、桂圆三种熬成汤后饮用，对补气养血有一定的作用。对于轻微贫血的人也可配合食用一些含铁比较丰富的食物，如肝脏、菠菜等，可以以促进血红蛋白生成，从而来缓解贫血。 二、降低血糖……
回春草的功效与作用： 一、补肾壮阳 回春草是能入肾经的中草药，回春草能补肾壮阳，增加男人的阳刚之气，能提高男性性功能，预防性功能减退。回春草味淡、微苦，性平，归心、肝、肾经，可作用于心血管系统和肾经系统，促进激素的分泌，所以说回春草有补肾壮阳之效，适合肾虚、阳虚的人使用。 二、调经养血……
皂角米的功效与作用及食用方法 一、消肿排脓 皂角米味辛温咸，有消肿拔毒、排脓的功效。《本草汇言》：“皂荚刺，拔毒祛风，”凡痈疽未成者，能引之以消散，将破者，能引之以出头，已溃者能引之以行脓。是疡毒药中为第一要剂，泄血中风热风毒，所以风药中也推此皂角米为开导前锋也。 二、搜风拔毒……
炒大米泡水喝的功效与作用： 一、健脾排毒 大米炒熟后，其中所含的淀粉分解成活性炭，活性炭具有吸附污垢、异味和除湿的功效。炒大米还可以清肠去湿气。多吃炒大米可以清除体内有害物质。 二、降血脂、降血压……
纳豆的功效与作用： 一、提高免疫力 纳豆富含氨基酸，提高人体免疫力。氨基酸是蛋白质的主要成分。人体内有20种不同的氨基酸，其中12种可由人体合成，称为“非必需氨基酸”。另外8种氨基酸是人体无法合成的，也称为“必需氨基酸”。 二、溶解血栓……
玉米的功效与作用： 一、健脾益胃 大家都知道吃粗粮好处多多，而且玉米也是很美味的粗粮之一。玉米味甘，甜，适合养胃。因而有健脾益胃的作用。 二、防癌抗癌……
紫薯的功效与作用： 防癌抗癌 紫薯具有很好的防癌抗癌作用。紫薯中含有的硒元素、铁元素等能够帮助人体抗疲劳、抗衰老。特别是硒元素能够有效被人体吸收增强机体的免疫力，并且帮助抑制癌细胞的生长有效防癌抗癌。 防治便秘……
黄豆的功效与作用： 一、美白护肤 黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。 二、预防癌症……
豆花的功效与作用豆腐脑性平、味甘;有补虚损，润肠燥，清肺火，化痰浊的作用。 除口臭、清肠胃 豆花具有补中益气、生津止渴、清热润燥、清理肠道等多种功效，适合口臭……
腐竹的功效与作用 补钙强骨 腐竹中含有多种矿物质和丰富的钙质，老年人经常吃腐竹能补钙预防骨质酥松，少年儿童多吃也能补钙促进身体发育。可以说是老少皆宜的健康食材。 补铁补血……