苋菜的功效与作用，苋菜为什么不能晚上吃
苋菜的功效与作用 苋菜是营养价值极高的野菜，含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有大量的胡萝卜素和维生素C ，素有“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”的说法，所以也被称为长寿菜。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，具有清热解毒、增强体质、促发育的功效。 补钙、促发育 苋菜可以帮助我们有效预防骨质疏松，苋菜含有十分丰富的钙，并且特别容易被人体吸收，所以具有预防骨质疏松的功效。苋菜中含有高浓度赖氨酸，是人体生长发育的必需氨基酸之一，处于生长发育期的小儿和青少年多吃苋菜能够补钙、补铁，促进生长发育。 清热解毒……