释迦果的功效与作用，释迦果真的能抗癌吗？

佛头果是什么水果？

佛头果就是我们常说的番荔枝；因外形酷似佛头，故又称释迦果、佛头果。释迦果香甜可口，柔软而营养丰富，是很多人喜爱的水果之一，其营养价值十分丰富。

下面就由天猪小哥来和小伙伴们一起看看释迦果的功效与作用、莲雾和释迦是夫妻果吗、释迦果真的能抗癌吗等内容。

释迦果的高纤维含量能有效促进肠胃蠕动，排毒养颜。此外，释迦果的含糖量非常高。我们都知道大脑需要糖作为能量。国外医学研究表明，长期食用释迦果可有效延缓脑萎缩症状。

释迦果的功效与作用：

1、润肠通便

释迦果内含有大量的纤维，而纤维素在消化道有促进肠道蠕动的作用，所以可以帮助促进肠道蠕动和排便。对便秘的人有好处。

2.延缓衰老

在释迦果中，含有多种抗氧化活性物质。是一种很好的抗氧化水果，对我们的皮肤有益。它可以帮助皮肤延缓衰老，可以帮助我们的皮肤美白，而且还含有维生素C，对美容养颜也有帮助。

3.补铁补血

你可能不知道，这个释迦果也有补血的功效。可以帮助缓解缺铁性贫血。释迦牟尼果实中的营养成分很多。含有大量的铁，这正是它对缺铁性贫血有帮助。

4.补钙

在这个释迦果中，含有丰富的蛋白质和钙质。这些营养对年轻人的成长发育都有帮助，但是这个释迦果要适当食用，不建议吃太多。

5.提高免疫力

释迦果含有丰富的维生素C，可以保护人体细胞，增加白细胞数量，提高人体免疫细胞的活性。显著提高身体的免疫能力。

6.安神

释迦牟尼含有大量碳水化合物，可以补充大脑在正常工作时消耗的葡萄糖，可以缓解人脑葡萄糖供应不足，从而减轻烦躁、失眠、注意力不集中、头晕、心烦等诸多问题。

7.护肝解毒

释迦果中所含的维生素和矿物质被人体吸收后可以保护肝脏，可以提高肝脏的解毒能力，能加速体内积累的毒素排出，还可以预防很多常见的肝脏问题的发生。预防肝炎和肝硬化等疾病。

释迦果的禁忌

释迦果虽然营养价值丰富，但也有不少饮食禁忌。比如鞣质丰富，不适合高蛋白食用。另外，释迦果本身性温，吃多了容易上火，导致舌头生疮等。另外，刚才我们也提到了，释迦果的含糖量比较高，建议糖尿病的小伙伴要少吃。

释迦果真的能抗癌吗？

圣保罗州坎皮纳斯大学的一项研究表明，释迦果具有很强的抗氧化和抗炎作用，可以预防癌症、炎症、关节炎和其他疾病。

释迦果可以对抗12种癌症的恶性细胞，包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等常见癌细胞。此外，还可以达到抗真菌、抗寄生虫的作用。

释迦果怎么吃?

1、生吃

释迦果是南方水果，切开后可以直接食用。一般在吃之前用手捏一下，看是否变软。如果它变得柔软，就是成熟了。你可以拿刀从中间纵向切开，分成两半，然后用小勺子挖出里面的果肉吃掉。

2.制作奶昔

也可以与纯牛奶或酸奶混合制成酸奶。可以先将成熟的释迦果去皮去籽，然后挖出里面的果肉，放入准备好的容器中。然后倒入准备好的纯牛奶或酸奶，将两者混合，直到变成奶昔，酸甜的释迦果奶昔就做好了。

3.释迦果炒饭

释迦果可以当蔬菜炒饭。先将释迦的果肉舀出50克，切成小块，然后准备虾10块，香肠切丁，胡萝卜切丁20克，加一碗米饭炒熟，煮熟时加少许调味料油炸加盐。

4、水果沙拉

释迦果还可以和莲雾混合，做成美味的水果沙拉。将准备好的释迦牟尼果肉取出，切成片放在盘子上，然后将两片莲雾切成片，将两种果肉的果肉放在盘子上，然后倒入适量的沙拉酱和混合它们。调制成瘦身美容释迦雾沙拉。

莲雾和释迦是夫妻果吗？

莲雾与释迦果不是互补的，不是夫妻果，

1、果实不同

1）释迦牟尼果实由许多圆形或椭圆形的成熟心皮组成，心皮稍相连，易分离成球形或心形圆锥形。

2）莲雾果梨形或圆锥形，肉质，洋红色，有光泽，长4-5cm，先端凹，有宿存肉质萼片。

2、对温度的不同要求

1）释迦牟尼果树需要温暖的气候和适当的降水，不耐霜冻和寒冷天气。普通番荔枝最适生长温度为25-32℃。

2）莲雾喜温怕冷，最适生长温度为25-30℃。

3、不同的营养素

1）每100克释迦牟尼果果肉组织中营养成分含量：水8.36克，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%。

2）莲雾富含维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁等。

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