圆葱的功效与作用，每天吃圆葱有什么好处？

圆葱是一种很常见的蔬菜，含有一定量的碳水化合物、蛋白质和少量脂肪，并含有丰富的维生素和矿物质。

下面就由天猪小哥来和小伙伴们一起看看圆葱的营养价值、圆葱的功效与作用、圆葱生吃好还是熟吃好、女性每天吃生圆葱有什么影响、血脂稠吃圆葱多久能改善以及每天吃圆葱有什么好处等内容。

圆葱，别名洋葱、胡葱、玉葱，也写作元葱，在欧洲被誉为“蔬菜皇后”。

圆葱具有一定的保健功能，能提供身体必需的碳水化合物、维生素等、而且含有大蒜素，可以刺激食欲，有抗菌消炎的作用。最后，圆葱可以防癌抗癌，是非常好的保健蔬菜。如果用红酒浸泡，每天少量饮用，对软化血管、降血脂、降血压都有非常好的效果。圆葱还含有丰富的膳食纤维，可以维持肠道微生态菌群平衡，预防和缓解便秘的效果也非常明显。

圆葱的营养价值

圆葱营养丰富，包括人体所需的各种营养素，如:蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌、硒、维生素A、B1、B2等20多种元素，还有一些纤维素等，还有两种非常特殊的物质，叫做槲皮素和前列腺素a，这两种特殊的营养物质使得圆葱具有一些其他食物无法替代的保健功能。

圆葱的功效与作用：

1、延缓衰老

圆葱含有丰富的黄酮类、大蒜素、维生素、硒等成分，可以对抗自由基。食用可以防止自由基破坏细胞，导致细胞老化和身体衰老。

2、祛寒暖身

圆葱性温，食之能除体内寒气，味辛，含有一定的挥发性物质。吃圆葱可以促进血液循环，温暖身体。

3、预防感冒

圆葱中含有的大蒜素、含硫化合物、黄酮类、挥发性精油等都有一定的杀菌作用，比如大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌等都有杀灭作用，还能抑制感冒病毒感染人体。

4.养颜美容

圆葱富含类黄酮。吃了可以促进体内雌激素的分泌，对促进第二性征有很好的作用，使女生的体态更加女性化，皮肤更加光滑有光泽。挥发性物质可以促进血液循环，像皮肤表层，供给更多营养。所以吃圆葱有美容养颜的功效。

5、理气和胃

圆葱含有丰富的挥发性芳香油和镁离子，有理气解郁的功效；同时，圆葱可以促进肠胃健康。圆葱中含有的芳香物质、碳水化合物等成分能促进胃酸的分泌，有很好的促进消化的作用。

圆葱生吃好还是熟吃好？

生圆葱和熟圆葱都有一定的优势，营养价值都很高，可以根据个人喜好来选择。但是肠胃功能较弱的小伙伴，尽量避免生吃圆葱，以减少肠胃不适。

但对于肠胃功能不好的人，建议先炒熟圆葱再吃。圆葱熟后辣度降低，可以减少对胃肠黏膜的刺激，不至于引起腹胀、腹痛等不适。同时，熟圆葱的特殊气味，可以刺激食欲，含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，改善消化功能。

女性每天吃生圆葱有什么影响？

女性吃圆葱的好处有美白养颜，预防感冒，帮助消化，降血糖，预防骨质疏松，防止衰老，改善便秘。

1.美白美容

如果女性在日常生活中经常吃圆葱，其实对皮肤是有帮助的。谷胱甘肽可抑制黑色素生成，改善湿疹、皮炎、荨麻疹或肝斑。石斛黄酮有美白作用。谷胱甘肽还能抑制黑色素的生成，改善湿疹、皮炎、荨麻疹或肝斑。

2.预防感冒

经常食用圆葱也能有效预防感冒，因为圆葱味辛，有散寒的作用，生圆葱可以预防感冒。圆葱中，白圆葱适合生吃。

3.帮助消化

生活中经常吃圆葱对消化也很有帮助，因为圆葱对味觉有很强的刺激作用，可以刺激胃肠道消化腺的分泌。可以增进食欲，帮助消化。

4.降低血糖

圆葱可以作为抗糖尿病药物，因为根据降血糖的临床试验，圆葱是有作用的，不会引起低血糖。它是一种安全有效的抗糖尿病食品。

5.预防骨质疏松

圆葱中含有的石斛黄酮具有雌激素样作用，可与雌激素或骨质疏松药物相媲美。

6.防止衰老

蛋白质的糖基化会导致身体机能障碍，产生与衰老有关的衰老物质。圆葱可以控制血糖，间接防止衰老。石斛是一种强大的抗氧化剂，可以抑制自由基引起的衰老。

7.缓解便秘

圆葱的含硫成分与大肠内的蛋白质或肠道内的细菌结合形成硫化氢，可促进肠道蠕动。富含可溶性膳食纤维，能刺激肠道，让运动更有活力。低聚糖还能抑制肠道有害细菌的繁殖，有效改善女生常见的便秘症状。

每天吃圆葱有什么好处？

1.温补阳气

从中医食疗的角度来看，圆葱味辛，性温。对于阳虚引起的精神疲劳、面色苍白、四肢手冷的人来说，适当食用圆葱可以通过温阳来缓解上述症状。

2.健胃理气

对于食量少、腹胀、食欲不振、消化不良者，每天吃圆葱为宜。通过滋养脾胃经络，有很好的健胃理气、促进消化的好处。

圆葱为什么不能和鸡蛋一起炒？

圆葱可以和鸡蛋一起吃，但不建议大量食用，这样做会导致蛋白质吸收不完全。

鸡蛋富含蛋白质，主要用来补充蛋白质。圆葱中含有一定量的植物酸，其中的单宁酸等成分会与蛋白质发生反应，形成不易消化的蛋白质复合物。会降低高蛋白的营养价值。吃多了可能会引起身体不适，但适量食用问题不大。

血脂稠吃圆葱多久能改善？

每天半个生圆葱降血脂，两个月左右就能见效。生吃圆葱可以杀菌御寒，因为圆葱含有杀菌成分，杀菌能力很强。能抵抗流感病毒，预防感冒。生吃圆葱还能促进肠胃蠕动，帮助消化，还能增进食欲，有开胃作用。圆葱可以抗癌，可以刺激身体的免疫反应，降低致癌的可能性。

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