姑娘果是茄科酸浆属植物酸浆的果实,是一种富含维生素C、蛋白质、碳水化合物、酸浆醇、多种氨基酸等的浆果。有治疗咽喉声嘶、痰咳、小便不利的功效;具有延缓衰老、保护视力、缓解贫血的作用。
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姑娘果含有人体所需的多种维生素,新鲜果实中维生素B的复合物比西红柿高3倍,含糖量超过葡萄,果糖含量30%左右,含有18种氨基酸和适当的微量元素锌、硼、硒、硅等此外,还含有大量铵铁橡胶,对再生障碍性贫血有一定疗效。酸甜可口,鲜食风味极佳,也可制成罐头、果汁、果茶、酿酒,是营养丰富的滋补品。
姑娘果图片
姑娘果的作用与功效:
1. 延缓衰老
姑娘果中维生素C含量很高,这类维生素主要是清除人体内的自由基,减少其对机体细胞的损伤。此外,还可以帮助清除皮肤下的色素和毒素,并有消除色斑的效果,并能美化肌肤、有缓解衰老的功效。
2. 保护视力
姑娘果中β—胡萝卜素的含量也很高,这是其显色的主要原因。这类营养素会在人体内转化为维生素A,参与眼睛内视紫红质的合成,增强眼睛的暗适应能力和显色能力。
3. 缓解贫血
姑娘果中铁的含量最高。铁在人体内非常重要,对缺铁性贫血、再生障碍性贫血等贫血有良好的疗效。
4. 清热利湿
从中医的角度来看,姑娘果属于肝经,同时也是一种凉性药材,具有一定的清热作用,特别是对肝火炎症引起的症状。而其高钾低钠的离子含量也使其具有利湿的功效。
姑娘果孕妇可以吃吗?
女性在怀孕期间可以吃姑娘果。姑娘果营养丰富,主要含有多种维生素和微量元素,有利于胎儿的生长发育。需要注意的是胃肠道的消化功能较差、消化不良的孕妇不建议吃太多。
姑娘果怎么吃?
1. 姑娘果可以直接吃
姑娘以直接吃。直接食用是最简单的食用方法,也是品尝姑娘果原汁原味的最佳方法。只要将购买或采摘的水果剥去外皮,将里面的果汁清洗干净,直接食用即可。
2. 姑娘果可以榨汁喝
姑娘果也可以榨成汁饮用。如果把姑娘果榨成果汁喝,会比其他果汁更有味道。方法其实很简单:将姑娘果去皮洗净,放入榨汁机中,注入少量凉白开,直接榨成汁,即可饮用;不但香甜可口,还能生津止渴。
姑娘果吃多了要死人的?
姑娘果吃太多是不会死的。不过,因为含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸,所以有酸酸甜甜的味道,食用时不易发现含糖量高,如果吃得太多,会导致短期内血糖升高。过量食用姑娘果会对胃肠黏膜造成一定的刺激,影响消化功能,并可能引起腹胀、腹痛、腹泻、消化不良等症状。由于姑娘果具有利尿和通便的作用,过量食用可能会加重一些人的尿频的症状。
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