藕粉的作用与功效，藕粉怎么冲成透明状？

藕粉是睡莲种植物莲的肥厚根茎加工制成的淀粉，藕粉含有丰富的葡萄糖、铁、钙、磷以及多种维生素，是传统的滋养保健食品。藕粉种类较多，有红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等，是鲜藕经过一系列制作工序而做成的食物。 那么，藕粉有什么功效和作用，藕粉的营养价值，藕粉怎么冲？下面就由天猪小美来为大家详细地一一介绍吧！

藕粉的作用与功效

补充能量，增强人体免疫

藕粉中含有大量的淀粉，淀粉进入人体内以后，就会转变为葡萄糖，可以为身体补充足够的能量。

安神助眠

因为藕粉具有清热养血、清心除烦的功效，睡前喝藕粉，有利于促进安神，帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠，还可以有效防治血虚所致的失眠。

补血益气

藕粉中还含有钾，铁，钠，镁等微量元素，这些微量元素有助于血液中红细胞的产生，对于女生和一些缺铁性贫血的人来说，如果定期喝一小杯藕粉的话，有补气养血的效果。不仅如此，它还为人体补充植物蛋白、多糖和氨基酸，人们食用后能补中益气、缓解体虚，并加快免疫细胞的再生，从而增强人体的免疫功能。

健脾开胃助消化

藕粉经过一系列加工以后，它的性质已经由鲜莲藕的寒性转变成温和性质的，既有助于促进消化又可以健胃补脾，对于食欲不振有着很好的缓解作用。经常吃些藕粉，还可以延年益寿。

润肠通便

藕粉中富含许多的膳食纤维，在食用后可在胃肠内大量的吸水膨胀，可以湿润粪便，刺激胃肠蠕动，促进排便，非常适合老年人和孕妇等长期性便秘者服用。

止血散瘀

藕粉中富含维生素K和丹宁酸，这两种元素有收缩血管和止血的功效，中医认为莲藕止血且不留淤，是热病血症的食疗佳品。

藕粉的热量高吗？

藕粉属于一种热量较高的食物，不宜过多食用，会增加肥胖的可能性。对于减肥期间的人群不建议食用藕粉

藕粉怎么冲成透明状？

很多朋友来抱怨说，自己总是冲不来藕粉，每次冲出来的藕粉不是太稀就是变成颗粒状；那么怎么才能冲成透明粘稠状的呢？

首先准备一个碗，一个羹勺，一小袋藕粉，先将藕粉倒入碗中，然后加入适量凉开水，搅拌均匀，直至藕粉颗粒全部化开就行，接着把心烧开的滚烫的开水倒入装有化开藕粉的碗里，这个时候需要边倒边快速搅拌，直到藕粉稀厚度适中就可以了，用勺子挑起来，看看是不是透明而又粘稠的！

藕粉养胃还是伤胃

藕粉是养胃的，对于养胃有很好的功效，藕粉主要的营养价值是可以为人体提供热量。 当胃部消化功能降低时，是可以适当吃藕粉的。胃肠不适的人，并不适合使用较硬的食品，藕粉是比较软弱的，适当的食用比较容易消化。藕粉还有很好的消炎以及收敛作用，可以有效改善肠胃疲劳。

好啦，关于藕粉的功效与作用，藕粉怎么冲成透明状就给大家介绍到这里啦，拜~