当归的作用与功效,当归生姜羊肉汤的作用

当归有补血活血的作用,当归非常适合女性服用,可以补血调经、活血止痛,减轻痛经的症状,改善月经不调。月经量过少的女性服用当归,还可以增加经血量。产妇服用当归可以补血,弥补气血不足,有这很好的补血作用。

下面天猪小哥给大家介绍一下当归的功效与作用吃法。

当归图片

当归的功效与作用

调经活血、补血

当归既可以通经调经,又能活络止痛,特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证,被古人称为“妇科圣药”。也常用于经期提前、痛经等症状。同时也是补血第一良药。

抑制肿瘤、抗癌

当归可广泛用于各种肿瘤,尤其是妇科肿瘤,以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后虚弱的患者,也可用当归,有抗癌的功效。

抗老防老

当归煎剂对记忆力具有很大的影响,当归能改善三氯化铝所致的痴呆,降低痴呆,对于老年痴呆症有很好的治疗效果。

润肠通便

当归有润肠通便的功效,常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘。与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散,可泻热通便。

当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤是一种非常大补的药膳,具有温中补虚、驱寒止痛的作用,还可以和补气的参芪和暖身的甘桂姜等搭配食用,效果会更好,当归生姜羊肉汤的主要作用:

美容养颜

当归生姜羊肉汤有养血、补血、刺激血液循环的作用,可以使皮肤毛细管血流量更为活跃,使得面色红润,并且为面部细胞提供更多的营养物质,促进细胞新陈代谢,所以还有美容养颜的作用。

补气养血、调经驱寒

当归生姜羊肉汤的主要原料是羊肉、生姜和当归,当归有补血养血的功效,是补血第一药;羊肉有补体虚、益肾气、温补气血的功效,姜性味温辛,有温中的作用,吃当归生姜羊肉汤可以辅助治疗产后血虚、月经量少、气血双亏等症。

当归在中医里常用做活血补血、避免血管堵塞,防止淤血不通导致的痛经;而羊肉可以补体虚、祛寒冷,温通经脉,而生姜含有的姜辣素含量很高,有促进血液循环的作用,可以驱寒暖身,当归生姜羊肉汤对于血瘀痛经、体虚怕冷、腰膝酸软等症状有一定的辅助治疗作用。

当归黄芪羊肉汤

食材:羊肉、当归、黄芪、盐各适量

先把羊肉用水洗干净,放入开水中焯一下,取出来切成片,

接着把当归、黄芪清洗干净,用纱布包好。

锅中放入适量清水,把当归等都放锅里,大火烧开,撇除浮末,调成微火,2个小时后加入适量食盐,调味即可出锅食用。

当归补血汤的做法

食材:当归、黄芪、红枣、鹌鹑蛋、糖、少许

红枣清洗干净直接去核,剩下的两种主料一起用温水浸泡5分钟吗,然后使用温水冲洗干净。

鹌鹑蛋锅中直接煮熟,剥落外壳,锅中加入适量的清水,把所有材料一起放入锅中。

使用大火煮开,然后转小火继续煮鹌鹑蛋,加入适量的白砂糖搅拌均匀即可。

好啦,关于当归的功效与作用吃法就简单介绍到这里,希望能帮助到小伙伴们!

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