当归有补血活血的作用，当归非常适合女性服用，可以补血调经、活血止痛，减轻痛经的症状，改善月经不调。月经量过少的女性服用当归，还可以增加经血量。产妇服用当归可以补血，弥补气血不足，有这很好的补血作用。
下面天猪小哥给大家介绍一下当归的功效与作用吃法。
当归的功效与作用
调经活血、补血
当归既可以通经调经，又能活络止痛，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科圣药”。也常用于经期提前、痛经等症状。同时也是补血第一良药。
抑制肿瘤、抗癌
当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后虚弱的患者，也可用当归，有抗癌的功效。
抗老防老
当归煎剂对记忆力具有很大的影响，当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆，对于老年痴呆症有很好的治疗效果。
润肠通便
当归有润肠通便的功效，常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘。与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散，可泻热通便。
当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤是一种非常大补的药膳，具有温中补虚、驱寒止痛的作用，还可以和补气的参芪和暖身的甘桂姜等搭配食用，效果会更好，当归生姜羊肉汤的主要作用：
美容养颜
当归生姜羊肉汤有养血、补血、刺激血液循环的作用，可以使皮肤毛细管血流量更为活跃，使得面色红润，并且为面部细胞提供更多的营养物质，促进细胞新陈代谢，所以还有美容养颜的作用。
补气养血、调经驱寒
当归生姜羊肉汤的主要原料是羊肉、生姜和当归，当归有补血养血的功效，是补血第一药；羊肉有补体虚、益肾气、温补气血的功效，姜性味温辛，有温中的作用，吃当归生姜羊肉汤可以辅助治疗产后血虚、月经量少、气血双亏等症。
当归在中医里常用做活血补血、避免血管堵塞，防止淤血不通导致的痛经；而羊肉可以补体虚、祛寒冷，温通经脉，而生姜含有的姜辣素含量很高，有促进血液循环的作用，可以驱寒暖身，当归生姜羊肉汤对于血瘀痛经、体虚怕冷、腰膝酸软等症状有一定的辅助治疗作用。
当归黄芪羊肉汤
食材：羊肉、当归、黄芪、盐各适量
先把羊肉用水洗干净，放入开水中焯一下，取出来切成片，
接着把当归、黄芪清洗干净，用纱布包好。
锅中放入适量清水，把当归等都放锅里，大火烧开，撇除浮末，调成微火，2个小时后加入适量食盐，调味即可出锅食用。
当归补血汤的做法
食材：当归、黄芪、红枣、鹌鹑蛋、糖、少许
红枣清洗干净直接去核，剩下的两种主料一起用温水浸泡5分钟吗，然后使用温水冲洗干净。
鹌鹑蛋锅中直接煮熟，剥落外壳，锅中加入适量的清水，把所有材料一起放入锅中。
使用大火煮开，然后转小火继续煮鹌鹑蛋，加入适量的白砂糖搅拌均匀即可。
好啦，关于当归的功效与作用吃法就简单介绍到这里，希望能帮助到小伙伴们！
天猪小哥推荐 当归养生茶
发表评论