葛根，是中草药的名字，也常用于养生保健。葛根是非常有名的滋补品，在民间有着“千年人参”的美誉。葛根具有清热解毒，健脾补肾的功效，葛根的药用价值也非常高。葛根的功效与作用禁忌及食用方法都有哪些呢？ 下面天猪小哥就和大家聊聊葛根粉的功效与作用有哪些。
葛根的作用与功效
生津止渴
唾液中含有多种有助益身体成份，尤其在促进消化，增强养份吸收功能,有着很大的作用。通过服用葛根，能够增加唾液的分泌，促进消化。
健脾止泻
葛根有调理脾胃的作用，如果有腹泻症状的人服用葛根，可以治疗脾虚，缓解拉肚子的症状。
丰胸、祛斑
葛根可以有效增大胸围，改善胸部毛细血管的微循环。葛根具有改善肝功能，促进肝脏细胞更新，改善机体脂肪代谢的功能，促进胸部脂肪 细胞新陈代谢，从而达到丰胸的作用。
祛斑、抗衰老
葛根可以激发巨噬细胞M4的异物吞噬功能，清除体内毒素，清洁血液，具有一定的祛斑功效。含有的葛根异黄酮等物质具有清除体内过多的氧自由基，可以用于美容养颜、延缓衰老。
降压、抗癌
葛根有降压作用。可以扩张血管，降低外周血管阻力，作用显著，增加冠脉血流量和脑血流量，改善微循环，增加氧供应，并降低胆固醇和血黏度，保护脑细胞和心肌。葛根可以抑制癌细胞生长，有杀伤癌细胞的作用。
葛根泡水喝的七大功效
1.葛根泡水喝具有解肌退热、生津止渴、祛脂降压、升阳止泻的功效。
2..葛根泡水喝对高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者有很好的日常保健作用。
3..葛根泡水喝发表解，止渴生津,实为减少津耗。
4..葛根泡水喝保护心脑血管，免伤心肺脑，防止中风。
5.葛根泡水喝可以美容养颜、延缓衰老。
6.葛根泡水喝有将血压、改善血液循环的功效。
7.葛根泡水喝可以快速解酒、改善醉酒症状。
葛根粉的正确吃法
冲调野葛粉很多人吃过藕粉吧，葛根粉冲调与藕粉差不多， 做法:首先准备15克野葛根粉,放到碗或者其它容器里，可以加少量的糖调味,在冲调的时候先用很少量的凉开水搅拌均匀,然后再用沸水冲成糊状。夏天的时候可以放入冰箱内，冻成凉粉，口感更好。对于醉酒的人可以喝一碗，可以最大限度缓解酒精对身体的危害。
将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。
葛根茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服还有降血脂、降血糖、降血压的功效。
葛根粉的副作用
体寒湿重者不适合多吃
葛根是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
经期或孕期不宜食用
因为这个阶段的女性身体中所含有的雌性激素处在一个非常不平衡的状态中，如果又从外界摄入了雌激素，那么很有可能令原本就已经不平衡的雌性激素变得更加的紊乱，这样不利于身体健康。另外，怀孕期间的女性如果出现了体内雌性激素分泌紊乱的情况，那么还有可能对腹中胎儿的发育造成一定的影响。
对于女性来说，葛根是很好的美容用品，对于一些疾病来说，葛根是非常好的有利于病情恢复的药物。葛根的作用是非常强大的，若是出现醉酒的情况，也可以服用一些葛根来帮助解酒。但是要注意的是，葛根服用的时候，要注意用量，孕期和经期的女性都是不适宜食用葛根的。
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