紫苏叶的功效与作用，紫苏叶泡水的功效可以治感冒吗？

紫苏叶，也叫苏叶，是一年生草本植物紫苏的叶片，可食用、也可供药用和香料用。入药部分以茎叶及子实为主，叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒；梗有平气安胎之功；子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。

紫苏叶对于一些常见的流行疾病具有很好的抵抗功效，比如紫苏叶可以抗血糖、抗病毒、抗癌症、抗血栓、扛过敏等多种作用。

下面就由天猪小哥来和小伙伴们聊一聊关于紫苏叶的功效与作用/紫苏叶怎么吃最好吃。

紫苏叶的功效与作用：

一、克制癌症

紫苏油可显着克制化学致癌剂所致的癌症发病率，减小肿瘤体积，延伸肿瘤出现的时间。用紫苏油饲育化学致癌剂诱发的大肠癌大鼠，效果评释，紫苏油可低落黏膜鸟氨酸脱羧酶的活性，低落结肠肌对肿瘤促进剂——结肠上皮细胞磷脂膜的敏感性，有用地克制结肠癌。

二、缓解过敏

紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸，具有使免疫功能正常发挥的作用，有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。研究还发现，苏梗药效与苏叶相似，苏梗还可用于皮肤病的治疗。

三、抑制细菌

紫苏油可以抑制细菌的生成，紫苏叶对霉菌的抑制力明显优于其它物质，且具有用量少、安全、不受pH值因素影响的特点。

四、降血脂

紫苏油中的α-亚麻酸能显著降低血中较高的甘油三酯含量，可抑制内源性胆固醇的合成。据动物实验表明，紫苏油对高脂血症大鼠具有调整血脂的作用。

散寒解表、解鱼蟹毒、抗氧化、抗菌、抗癌、增强记忆力。紫苏叶，其性味辛、微温，无毒，归肺、脾经，具有散寒解表、行气宽中、解鱼蟹毒的作用。用于外感风寒所致发热、恶寒、头疼、鼻塞、咳嗽、胸闷等症。将紫苏叶的鲜品研磨外用于蚊虫叮咬处，可以治疗蚊虫叮咬后的皮肤痛痒。

具有低糖、高纤、高胡萝卜素、高矿物质，富含维生素C及维生素B2，做饭还具有抗氧化、预防衰老的有效成分，可以有美容养颜，延缓衰老的功效，紫苏叶具有解热、抗菌、升血糖、促进胃肠蠕动、抗癌、抗过敏、抗血栓、增强记忆力、止咳平喘的功效。紫苏叶一般人均可食用，孕妇尤其适合食用，但是气虚、表虚的人忌服紫苏。可用于治疗食鱼蟹中毒呕吐、腹泻、腹疼等症状。

紫苏的功效与作用

紫苏具有解表散寒、宽中，安胎解毒。紫苏具有解表散寒、宽中，安胎解毒的功效。一般的临床应用在风寒表症，因为紫苏是性温，具有解表散寒的作用，比如冬季感冒，然后全身关节酸疼，然后还有不想吃饭，用苏梗它既有解表的功效，和宽中的作用。另外紫苏还有一个安胎的作用，就是对于它有一个类孕激素的作用。

紫苏叶怎么吃

紫苏叶怎么吃最好吃呢？

生拌紫苏叶

紫苏叶用温盐水加味精以及少量熟油拌着吃;

新鲜紫苏叶卷肉吃

吃烤肉时，把紫苏叶摊开放入烧烤料、辣椒圈、蒜片，然后把肉卷起来吃，别具风味。

紫苏叶涮火锅

紫苏叶和其它食品一起放入火锅中涮，稍热就可以吃，不需要煮的太久。

紫苏叶泡水的功效可以治感冒吗？

紫苏叶泡水喝具有发汗、散寒，解风寒表邪的功效，还可以行气宽中、解郁止呕，对于风寒感冒，同时又有胸闷、恶心、呕吐症状的，特别适合用紫苏叶泡水。如果没有风寒感冒，单纯地出现了气积的不顺畅、胸闷、脾满呕恶，喝紫苏水也可以用于宣通，比如配上藿香、陈皮这些解表、和中的药。紫苏叶泡水治疗风寒感冒有比较强的发汗的作用，可以和生姜一起用。