冬瓜是我们经常见到的蔬菜,也称作“白瓜、枕瓜、葫芦瓜”等。冬瓜含有丰富的维生素C以及亚油酸,油酸,不饱和脂肪酸等多种营养物质。
冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍制作各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,素有“减肥瓜”之称。冬瓜减肥法可以使人快速瘦下来。
下面就由天猪小哥来和小伙伴们聊一聊关于冬瓜的功效与作用及营养价值、冬瓜减肥法以及冬瓜怎么做好吃又简单。
冬瓜的功效与作用:
一、降血脂稳血压
冬瓜中含有丰富的膳食纤维,每100g中约含膳食纤维0.9g,膳食纤维食用之后会在胃内吸水膨胀,这个过程中可以吸收大量食物中的油脂成分,减少油脂的摄入,可以有效的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化、改善高血压的症状。
二、美容养颜
冬瓜核含有油酸,有抑制体内黑色素沉积的功效,有很好的润肤美容功效。冬瓜含有的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成,并且有抗衰老的作用。
三、防癌抗癌
冬瓜中的粗纤维能很好的刺激肠蠕动,使肠道中的致癌物质尽快排出体外。 冬瓜中含有丰富的VB2和硒,这两种成分具有增强人体免疫力的功效,尤其是体液免疫,能起到很好的防癌抗癌功效。
四、清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
五、护肾利尿
冬瓜汁及冬瓜提取物可以促进动物排尿,增加排尿量,并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断功效。
六、降脂减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,可以有效地抑制糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,而冬瓜是不含脂肪的,防止身体发胖有明显的功效,而冬瓜含有的膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。
冬瓜的害处伤不起的青春
长期吃冬瓜的害处
冬瓜作为蔬菜,中医认为冬瓜性质寒凉,属于寒性食物,长期吃冬瓜,基本没什么影响,但个别人有可能会引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状,导致身体乏力、疲惫,可能会出现畏寒的表现。
如腹泻、腹痛以及脾胃虚弱的人群,不建议长期吃冬瓜,有可能会引起症状加重。此外质虚寒的人不建议长期吃冬瓜,因为可能会加重体内寒气,而导致脾胃寒凉、虚弱,使得虚寒的症状无法缓解,出现畏寒等表现。
女性朋友在月经期间不适宜吃冬瓜等寒性食物,以免出现痛经或者经期延长。
冬瓜减肥效果好吗?
冬瓜减肥效果特别好。冬瓜里面含有比较丰富的膳食纤维,可以起到促进肠胃蠕动的作用, 冬瓜具有排油的作用,排除体内的油脂,而且冬瓜的热量含量也是特别低的,非常适合减肥期间服用。冬瓜含有丰富的维生素和纤维素,还可以增加饱腹感,冬瓜还具有利尿的作用,可以排出体内多余的水分,减少水肿。
冬瓜怎么做好吃又简单?
冬瓜的做法
一、冬瓜去皮,清洗干净切成块;大葱切葱花,姜和蒜切末。
二、.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放葱末、姜末和蒜末炒香。
三、放入冬瓜块炒匀,放入料酒、蚝油、清水、盐、鸡精、白糖和老抽煮5分钟左右,即可出锅。
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