南瓜的功效与作用以及营养价值有哪些？南瓜养胃还是伤胃？

天猪小哥今天给大家讲解一下南瓜。说起南瓜啊，这是非常常见的食物，很多地方都是把南瓜既当菜又当粮，既是副食，也是主食。

但很多人不知道的是，南瓜也是一种对人有益的药材。

南瓜里面的营养丰富，并且吃南瓜的口感很好，那么南瓜都有哪些功效与作用呢?吃南瓜又有什么禁忌呢?天猪小哥来给老铁们讲解一下。

南瓜的功效与作用

☆养胃助消化
南瓜对胃很友好，有护胃助消化的作用，因为南瓜含有丰富的果胶，果胶具有保护胃粘膜的作用，免受辛辣食物刺激；同时南瓜还能促进胆汁分泌，助力胃肠蠕动，促进食物消化。

☆促进儿童生长发育

婴幼儿常吃南瓜可以促进生长发育，南瓜含有丰富的锌，可以与人体内核酸、蛋白质的合成，是生长发育的重要物质。

☆帮助睡眠

失眠患者常吃南瓜可以很好的改善睡眠，南瓜富含色氨酸，帮助身体制造血清素，对于神经递质有放松精神、缓解紧张感，同时还能改善心情，有助于快速入睡。

☆补血养颜抗衰老

南瓜含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素，具有抗衰老的作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害。

☆降血糖降血压

南瓜还有降血糖降血压的功效。南瓜含有丰富的钴，能促进人体的新陈代谢，增强造血功能，协助身体内维生素B的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素。这类患者是可以适当吃南瓜来保持身体的健康哦。

☆防癌抗癌

南瓜有消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。可以说南瓜是一种非常好的食物，老少皆宜。

南瓜的功效与作用禁忌

需要注意的是，南瓜虽然营养丰富，但是切记不要多吃，也不易大量食用，因为南瓜是一种温性食物，吃多了会出现上火的症状。南瓜吃多了身体内会产生湿气，会导致身体出现各种病症。

此外，糖尿病患者，也不宜常吃，因为南瓜中含有大量的糖分，会导致病情加重。

南瓜籽的作用和功效前列腺增生

南瓜籽中含有丰富的锌元素和脱氢表雄酮，可以提高性功能，可用于治疗良性前列腺增生，预防前列腺癌。南瓜籽含有氨基酸、维生素E和硒元素，能够改善肤质，提亮肤色，可以起到美白亮肤，延缓衰老的美容功效，还可以用于缓解更年期综合症。南瓜籽中还含有膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，起到润肠通便，预防便秘的作用。而且，南瓜籽还可以起到辅助降血压和降血糖的作用。

南瓜是热性还是凉性

南瓜属于温性。南瓜既不是热性也不是凉性，是属于温性食材。南瓜含有多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸、维生素C等。明代传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。

南瓜养胃还是伤胃

南瓜是一种健康食品，能起到健脾和养胃的作用。南瓜比较细软，而且含有丰富的碳水化合物和果胶，可以起的保护胃肠黏膜的作用。平时适当的喝一些南瓜粥，有利于胃黏膜的修复。但是与其他食物一样，南瓜不要一次性吃的过多，因为糖分比较高，也容易刺激胃酸分泌。

南瓜子仁的功效作用

解毒作用

南瓜子仁里面含有非常丰富的果胶以及维生素，能够吸附身体里面的有害物质以及毒素，还可以有效的去除放射性元素，解毒的效果比较不错。

保护胃粘膜助消化

南瓜子仁里面的果胶成分，还可以让胃粘膜得到保护，避免被粗糙的食物刺激，溃疡愈合的速度能够变得更快，里面所含有的一些成分还可以让肠道蠕动的速度变得更快，让胆汁分泌更多，这样食物自然可以被更好的消化吸收。

降低血糖、预防糖尿病

南瓜子仁能够让新陈代谢变得更快，也可以让造血功能变得更好，参与到身体维生素b2的合成过程当中，又是胰岛素细胞非常重要的一种微量元素，能够预防糖尿疾病出现。

消除致癌物质

南瓜子仁能够让亚硝胺的突变受到抑制，也可以起到防癌效果，并且可以让肾脏器官肝脏器官功能得到恢复，能够让肝细胞以及肾脏细胞的再生能力变得更强。