俗话说的好：一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。陈皮虽然很常见，为什么价格这么贵呢。
这是因为“橘皮”作为中药,干燥后陈放越久的“陈”皮,药效才会更好,南北朝医药学家陶弘景就此提出“橘皮以陈久者良”的说法。也就是说陈皮越陈，药效越好。
陈皮有着很好的养生功效。那么陈皮泡水喝有什么功效与作用呢？
陈皮的功效与作用
☆养胃助消化
陈皮有助消化的功效，因为陈皮含有橙皮甙等成分，能温和地刺激肠胃，促进消化液的分泌，同时能帮助排除肠道内气体，从而提升人的食欲。陈皮含有类柠檬苦素还可以促进肠道蠕动也能起到促进消化的作用。
☆润肺止咳化痰
陈皮还有润肺止咳化痰的功效，陈皮含有消炎成份，可以稀释痰液，快速排出口腔；陈皮含有挥发油成分，能作用于呼吸系统，缓解咳嗽。有支气管炎的人， 可以煮陈皮当茶喝，可以改善支气管炎的症状。
☆降血脂
陈皮还有降血脂功效，陈皮里面的果胶含有一些低分子物质，能有效降低体内血脂的含量，也就是说有高血脂的人，平时可以适当吃点陈皮。
☆延缓衰老
陈皮有抗衰老的功效，特别是陈放越久的老陈皮提取物有促进细胞免疫，有明显的抗脂质过氧化作用，对自由基引起的细胞膜氧化损伤有保护作用。能增强生命活力延缓衰老。
☆抗癌抑制肿瘤
陈皮中的黄酮类化合物有很好的抗癌作用，可以有效预防乳腺癌，对肺癌、肾癌有明显的抑制作用，能抑制多种化疗yao物导致的病变。实验证明，陈皮有抑制肿瘤血管的生成及抑制肿瘤的生长的作用。
陈皮泡水喝的正确泡法
首先不要拿陈皮泡水天天喝，容易引起上火。一般，一周两三次就差不多了。
如果用陈皮辅助治疗疾病，最好是和主治医生沟通，在医生的指导下进行，毕竟陈皮作为中药，对于治疗还是会有一些影响的。
由于陈皮在制作过程中，会沾染上一些灰尘，在冲泡之前要用清水先把陈皮冲洗干净。
陈皮中含有丰富的挥发油、生物碱以及黄酮类物质，在冲泡的时候要用开水，会更有利于有效成分的释放。 陈皮中所含的挥发油带有一定的苦味，在冲泡的时候时间不宜过长，不然就会造成茶汤发苦，喝起来口感不是很好。
陈皮产地哪里的最好
广东新会的陈皮最好，在新会也有细分，新会梅江塞口围的为之上品，其次是东甲！陈皮除了分地域还分年份，年份越高的价值越高，年份越高柑味越淡，陈香味越浓。要值得注意的是超过20年的陈皮闻起来几乎没有味道了，而且20年以上的陈皮非常稀少，价格一般在2000块以上！
陈皮和橘子皮有什么区别
橘子皮和陈皮都是我们生活中经常听到和见到的东西。橘子皮就是吃橘子时剥下的橘皮,而陈皮虽然说是由橘子皮制成的,但并不是晒干那么简单。新鲜的橘子皮中有非常多挥发油,陈皮中的挥发油却非常少,并且,陈皮的制作过程更加复杂,一个陈字就体现出了陈皮的价值所在。陈皮和橘子皮在外观上有很大区别，橘子皮的颜色一般呈黄色或者呈青色。而陈皮经过加工后的颜色并不新鲜，一般呈暗红色或者褐黄色，表皮皱缩有坑点，能明显看出来陈皮和橘子皮的区别。小哥提醒小伙伴们千万不要用橘子皮泡水喝，主要是因为橘子皮上可能有非常多农药，一旦喝了可能会有损脏腑、损害身体。
关于陈皮的功效与作用，今天天猪小哥就先讲到这里啦，希望能帮助到朋友们。
天猪小哥推荐 足年陈化陈皮
发表评论