苦刺花的功效与作用，苦刺花用什么泡才不苦？

苦刺花的功效与作用，苦刺花，又叫狼牙刺。白刺花味苦寒，具有清热解毒、利尿消肿、凉血止血、杀虫的功效。苦刺花是有名的可以食用的野菜，营养价值极高，另外苦刺花还是一味纯天然的中草药，整颗都可以入药，能清热解毒也能消炎杀菌可以熬成凉茶，有着很好的消热消炎的作用；嗨可以把苦刺花干花做成药枕，对于下火、降血压有着良好的功效。
苦刺花性苦寒，清热解毒，凉血消肿，有抗癌、抗炎、抗过敏、平喘等作用。含有较高含量的苦参碱、氧化苦参碱两种生物碱，可以通过影响相关酶的活性等促进肿瘤细胞发生凋亡以及诱导白血病肿瘤细胞发生分化，干扰肿瘤细胞DNA合成、改变肿瘤细胞的正常周期，从而可以起到抑制肝癌、肺癌、胃癌、肠癌、白血病等肿瘤细胞的增殖的效果。

下面就由天猪小哥来和小伙伴们一起看看苦刺花的功效与作用、苦刺花用什么泡才不苦以及苦刺花怎么做好吃等内容。

苦刺花的功效与作用：

一、美容养颜

苦刺花是一种能美容养颜的养生食材，苦刺花可以清理身体内的热度，能预防我们皮肤表面出现青春痘和痤疮，另外苦刺花有补益气血的功效，可以让我们的面色保持红润，用苦刺花煮水喝，能让我们的皮肤明显变好，跟特别的是，可以减缓皮肤的衰老速度！

二、预防癌症

预防癌症是苦刺花的重要功能，因为苦刺花中含有丰富的槐果碱和一些皂甙，这些物质都是重要的抗癌物质，进入身体吸收后可以有效阻止体内细胞癌变，还可以抑制体内致癌物质的活性，能防止对身体细胞产生破坏，可以从根本上阻止癌症出现。

三、增强体质

平时食用苦刺花可以增强身体素质，提高身体抗病能力，因为我们在食用苦刺花以后，能吸收丰富的多糖和维生素以及一些一些矿物质，这些物质能够维持身体正常新陈代谢，可阻止毒素在身体内堆积，对增强身体素质有很大的益处，经常食用苦刺花可以让人体健康水平明显提高。苦刺花还能提高人体抗过敏能力，并能止咳平喘，滋阴润燥，对维护身体健康有极大作用，

四、预防高血压

苦刺花中含有丰富的生物碱政治物质，可以加快体内微量元素钠的代谢，另外苦刺花还能保护心血管，可促使血管扩张加快血液循环，能从根源上阻止血压升高。另外苦刺花中还含有一些天然的降压物质，高血压患者在食用苦刺花以后能让病情慢慢减轻，有着很好的降血压作用。

苦刺花怎么做好吃？

准备食材：韭菜1把、苦刺花1碟、盐适量、海鲜酱油1小勺。
1、苦刺花用开水焯2分钟、投凉攥干水分，韭菜洗净切段备用。

2、炒锅倒油，开大火，上烟后放入韭菜翻炒，然后放入苦刺花，一起翻炒，加入食盐适量、酱油适量，炒匀即可装盘。

苦刺花泡水喝的功效

苦刺花属于珍贵纯天然的中草药，泡水喝可以起到消炎和消肿的功效，并且还有助于降火和降低血压，所以苦刺花是可以晒干泡水喝的。但是在喝的时候一定要注意剂量，不宜放的过多。但是如果喝的较多，很有可能会出现腹痛或者腹泻等症状。

苦刺花用什么泡才不苦？

苦刺花用什么方法让它马上不苦

苦刺花用开水焯烫下，然后用凉水泡一天就不怎么苦了，然后可以用于凉拌苦刺花，味道鲜美。

OK，关于苦刺花的功效与作用、苦刺花用什么泡才不苦以及苦刺花怎么做好吃等内容就聊到这里，欢迎给小哥留言交流。